【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面
【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面是绿色天使分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面。
菜式简介
夏天很炎热，很多的人都喜欢吃凉面，尤其是四川凉面，但是天气热，我基本不吃什么辣的菜，都吃的比较清淡，尤其这款【西红柿麻酱凉面】那可是我的最爱，不但酸甜适当、而且清爽可口，香香的麻酱配合西红柿的酸甜，一点都不油腻，是一种健康吃法，一直是我夏季凉面的首选。今天分享给大家，希望大家喜欢！
西红柿麻酱凉面特点：
制作简单
营养丰富
清淡爽口
酸甜适度
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条150克
- 辅助料
- 西红柿150克
- 笨黄瓜一条
- 水一勺半
- 调味料
- 麻酱一勺
- 蒜末2瓣
- 盐适量
- 糖半勺
- 鸡精适量
【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面的做法步骤
【换个花样吃凉面】西红柿麻酱凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、麻酱用香油和比较好和，但是口感有点油，我喜欢用水和，用会要分两次加，这样和的麻酱比较好吃。
2、西红柿要选择熟透的西红柿，这样的西红柿酸甜可口，目前市场上的西红柿在红的也要稍微放一下熟透才更好吃也更健康！
3、黄瓜我喜欢那种北方的笨黄瓜，这个颜色浅绿，口味更香，其他的也可以。
相关食材：西红柿