诱人的脂油饼
诱人的脂油饼是一溪月分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“诱人的脂油饼”制作过程分26个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的诱人的脂油饼。
菜式简介
一径,那白花花的肥肉让我害怕。但是婆婆的做法让改变了我的看法。纯肥肉,猪皮下面那部分,不是脂油。吃到嘴里,香而不腻,真是好吃的不得了。至于为何叫脂油饼,婆婆也没说出个所以然来。这个做法,会在我家传承下去吧??
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥肉适量
- 黑芝麻适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 葱三段
- 姜一块
- 蚝油适量
- 盐适量
- 老抽一小匙
- 香油适量
诱人的脂油饼的做法步骤
诱人的脂油饼做法技巧/窍门/补充说明:
肥肉一定要剁成肉泥,熟化了才吃不出肉粒。纯肥肉。包时皮不要太薄,否则熟了皮会粘馅上,给人一种不丰满,不喧之感。卖相不好。