香炸刀鱼
香炸刀鱼是【家有小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸刀鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 刀鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3勺 | 十三香：2勺 |
| 鸡蛋：1个 | 淀粉：3勺 |
| 味精：1勺 | -- |
香炸刀鱼的做法步骤
香炸刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼弄的比较多，现吃现放鸡蛋和淀粉。其他腌好的鱼可以放入保鲜盒，放在冰箱中冻起来，什么时候想吃拿出一小盒，放上鸡蛋淀粉再炸。