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鸭血云吞

做菜达人@中华琪食
鸭血云吞是中华琪食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鸭血云吞”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭血云吞。
鸭血云吞

菜式简介
  两广最受欢迎的小吃之一,云吞说的是一朵白云把一小团肉给吞没了似的,北方说的馄饨,大概是因为包的馅儿除了肉还有菜,有点像饺子馅儿,所以叫法不一样,味道也不尽相同。
  现在外面吃云吞总觉得肉馅儿不那么好,有空还是自己做放心点。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪瘦肉200克
云吞皮适量
一根
鸭血一个
老鸭汤适量
辅助料
生抽适量
黑胡椒粉一点
淀粉一点点
料酒几滴
鸡精一点点
适量

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