萌猪馒头
萌猪馒头是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“萌猪馒头”制作过程分31个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萌猪馒头。
菜式简介
话说，有人问你为什么你的小猪猪只有一个鼻洞 小猪猪说我是萌萌哒滴小猪猪所以是和其它猪猪不一样的哦
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 温水120克
- 酵母2·5克
- 红曲粉2克
- 红豆20颗
- 牛奶10克
- 橄榄油少许
- 辅助料
- 黑豆沙100克
萌猪馒头的做法步骤
萌猪馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果是夏天做面包那么酵母2·5克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1·5克的
2·面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
3·内馅可按个人的喜好来加
4·也可以用燃气灶蒸，蒸12分钟焖5分钟即可出锅
5·烤箱底部一定要坐一盘热水，此做类似水浴法，热水制造出来的水蒸汽馒头才没那么干
6·烤好的烤箱里面还有水蒸汽空烤10分钟即可