大人七的手擀面
大人七的手擀面是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“大人七的手擀面”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大人七的手擀面。
菜式简介
今天是-正月十七，大人七，我们这边的习俗还是要吃长长的面条，面条机版手擀面，特别的劲道。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 麦芯粉400克
- 辅助料
- 水150ML
大人七的手擀面的做法步骤
大人七的手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉品牌不同，干湿度不同，用水量有区别，第一次要注意掌握面水比例。
2、最好启动面条机的同时，锅中烧上开水，面条出来直接入锅煮，避免粘连。
3、面条机3分钟就出面，时间很快，注意掌握面团的干湿度，没把握先关机调整，否则进入面条出口死机就很麻烦了。