韩国拌橡子果凉粉
韩国拌橡子果凉粉是韩国料理王分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“韩国拌橡子果凉粉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国拌橡子果凉粉。
菜式简介
拌橡子果凉粉是在橡子果凉粉中放入蔬菜和调味酱搅拌食用的菜肴。橡子果凉粉是将橡子果细细磨碎并放入水中浸泡去除其涩味后,只取其沉淀物,长时间熬煮之后晾凉凝固而成的食品。在以前是荒年重要的救荒食品,或被当作别有风味的饮食。现在则因其具有低卡路里和饱腹感而成为受欢迎的减肥食品。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 橡子果凉粉300克
- 黄瓜70克
- 胡萝卜30克
- 茼蒿30克
- 辅助料
- 青辣椒15克
- 红辣椒10克
- 芝麻2克
- 调味料
- 酱油24克
- 糖2克
- 辣椒粉1·1克
- 蒜泥2·7克
- 芝麻油13克