韭菜盒子

做菜达人@谁抢了我的雪碧

韭菜盒子是谁抢了我的雪碧分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜盒子”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜盒子。

菜式简介
　　韭菜盒子也算东北经典面食了吧？传统的韭菜盒子就是韭菜鸡蛋陷，我和的馅比较花式，营养均衡，味道超棒！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 韭菜适量; 鸡蛋三个; 肉馅适量; 青虾十五只; 胡萝卜半根; 木耳适量; 粉条适量

辅助料: 油适量; 酱油适量; 蚝油适量; 盐适量; 十三香适量

韭菜盒子的做法步骤

韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

说说和面的事。韭菜盒子的面要温水和。面放在盆里，慢慢倒入温水，用筷子顺着一个方向搅动。面都搅到一起后开始揉。将边缘的面向中心揉，顺着一个方向揉。如果面黏了，说明水热了，可以加面，少加凉水，继续揉。如果面硬，说明水凉了，可以少加热水。面和好后需要饧一会，饧面过程中可以准备馅料。馅料准备后，面也饧的差不多了。呈现光滑状态。可以擀皮了。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：韭菜

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