辣椒焖子一锅出
辣椒焖子一锅出是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣椒焖子一锅出”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒焖子一锅出。
菜式简介
今天我给大家介绍的也是一道东北的美食， 是我在一家东北农家餐馆吃到了。 而这道菜的主料也是地三鲜的食材， 土豆、茄子和辣椒，只不过多出了一味料----鸡蛋。但制作上稍微有些不同， 这菜是用辣椒和鸡蛋，再加入调味配料黄酱蒸制而成的辣椒焖子， 最后与蒸好的茄子和土豆拌在一起即可。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 辣椒1个
- 茄子1根
- 土豆1个
- 辅助料
- 香菜1根
- 黄酱1大勺
- 蒜2瓣
- 生抽1勺
- 醋1勺
- 油适量
- 盐适量
辣椒焖子一锅出的做法步骤
辣椒焖子一锅出做法技巧/窍门/补充说明：
1 辣椒焖子里虽然有酱了，但还是建议少加点盐，要不拌的时候不够咸 2 辣椒焖子要蒸透，状态是凝固； 3· 土豆切成小块熟的更快； 4·吃时将所有原材料，放入大碗中， 加入调味料拌均即可。
相关食材：辣椒