当前位置:首页 > 菜谱分类 > 月牙骨烧芋圆

月牙骨烧芋圆

菜谱编号:314-884
月牙骨烧芋圆是【紫薯巧妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月牙骨烧芋圆”。
月牙骨烧芋圆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
月牙骨:适量小芋头:适量
辅助料用量
白糖:适量葱:适量
姜:适量大料:适量

月牙骨烧芋圆的做法步骤

  • 第四步:锅中放少许底油,炒糖色,将焯好的月牙骨炒上色,加入开水,生抽,大火掀盖煮5分钟,加入葱段、姜片、大料,改中小火炖40分钟
  • 第五步:加入芋头块,中火15分钟,加盐调味,大火收汁
  • 第一步:月牙骨(猪肋排带软骨形似月牙的那一条儿)洗净,斩小块
  • 第六步:待汤汁收浓,出锅
  • 第二步:小芋头洗净,去皮,切滚刀块
  • 第七步:装盘享用吧
  • 第三步:冷水下锅,将月牙骨焯出血水去腥,捞出
  • 月牙骨烧芋圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【紫薯巧妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的月牙骨烧芋圆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜