蜜汁月牙骨
蜜汁月牙骨是兔妈妈厨娘分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蜜汁月牙骨”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁月牙骨。
菜式简介
猪月牙骨（取自猪肘骨上方的一节骨头），因为它所含的丰富胶原蛋白，也被叫做美人骨。用猪月牙骨烹煮的菜品营养丰富，而且是滋补养颜的佳品。骨头嚼起来比较脆，就像吃脆骨一样。许多爱喝酒的朋友觉得它是不错的佐酒小菜。今天介绍的做法，不仅骨脆而且带蜜汁甜味。不仅可佐酒，小朋友也同样爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 月牙骨300克
- 青椒0·5个
- 红椒0·5个
- 辅助料
- 姜1块
- 葱1段
- 蒜2个
- 洋葱50克
- 海鲜酱油2茶匙
- 香油1茶匙
- 料酒1汤匙
- 米酒1茶匙
- 蚝油2茶匙
- 糖0·5茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 淀粉2茶匙
- 蜂蜜1勺
蜜汁月牙骨的做法步骤
蜜汁月牙骨做法技巧/窍门/补充说明：
腌月牙骨时一定先放调料抓匀后再放淀粉。否则不易入味。