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清炒虾球

菜谱编号:314-736
清炒虾球是【昱颉名厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒虾球”。
清炒虾球
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:500克芹菜芯:半根
辅助料用量
淀粉:4勺鲍鱼汁:1勺
料酒:15ML姜:2片
盐:少许--

清炒虾球的做法步骤

  • 第二步:芹菜洗净,斜刀切段。
  • 第一步:虾去皮去虾线,机器打泥(不过我自己是用刀剁的),放淀粉和少放的水和油,打成虾丸。
  • 第三步:用煮锅把两样炒出来备用。
  • 第四步:芹菜打底,把虾球放上面,然后炒锅倒入刚才烫虾球的汤(够多成汁的量),把所有的调料倒入,调水淀粉成汁,然后淋在菜品上面。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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