蔓越莓曲奇

做菜达人@青香

蔓越莓曲奇是青香分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蔓越莓曲奇”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓曲奇。

蔓越莓曲奇

菜式简介
　　浓郁的奶香，香酥的口感，配合蔓越莓的酸，浓而不腻，制作简单，不愧为烘焙必烤饼干

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烤; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 黄油200克; 鸡蛋1个; 低筋面粉320克; 蔓越莓干100克

辅助料: 糖粉100克

蔓越莓曲奇的做法步骤

蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

1、我喜欢蔓越莓比较多的口感，所以配方中蔓越莓有点多，可以减少至70g
2、这个分量40L烤盘可以烤1盘半，大家不送朋友的话可以将配方减少至一半
3、搅拌面糊的时候刮刀比较慢，追求速度的朋友可以用手拌匀，跟面条和面一样，拌匀即可，不用反复揉搓，影响蓬松口感

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

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