红烧巢湖白条鲹
红烧巢湖白条鲹是【向先本】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧巢湖白条鲹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白条鱼是巢湖特产之一，有健脾养胃、美容护发、延年益寿之功效。其主要营养成份：含天然蛋白质、维生素A、钙元素、镁元素、锌等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白条鱼：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 鲜辣椒：适量 |
| 尖椒：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 沙司：适量 | -- |