酸辣萝卜片
酸辣萝卜片是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸辣萝卜片”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣萝卜片。
菜式简介
家乡特色小菜,爽口的萝卜丝,萝卜片都可以,还有萝卜泡菜,爽脆可口,街头小巷都有。 这道菜解腻,一般喜宴上都有,而当地方言“酸”与“孙”皆音,还可以讨个好彩头。 做这道菜最好用耙子萝卜,就是辣口的萝卜,甜萝卜也可以,而我感觉还是辣萝卜做的更好吃,随意吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜1个
- 辅助料
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 白醋适量
- 泡椒适量
- 红椒适量