芙蓉鸡片
芙蓉鸡片是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“芙蓉鸡片”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芙蓉鸡片。
菜式简介
鸡片洁白如娇嫩芙蓉。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉半斤
- 鸡蛋5枚(只用蛋清)
- 辅助料
- 盐4克
- 五香粉3克
- 葱5克
- 干淀粉适量
芙蓉鸡片的做法步骤
芙蓉鸡片做法技巧/窍门/补充说明:
打蛋清时一定要顺着一个方向搅拌,中间不要停。
炒至时间不能太长,要不肉容易老。