麻辣牛肉香锅
麻辣牛肉香锅是Xiao小C分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“麻辣牛肉香锅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣牛肉香锅。
菜式简介
牛肉大多数都喜欢,我是特别喜欢吃牛肉。
牛肉具有特别高的营养价值,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。
牛肉是我们餐桌上经常的美味菜肴,平时喜欢炒着吃,或者炖着吃都是一道不错的菜肴,今天和大家分享这道麻辣牛肉香锅,一道不用去餐馆里都能吃到正宗味道麻辣十足的牛肉香锅,吃了你都会给自己点赞的一道菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩牛肉300克
- 辅助料
- 姜适量
- 菜籽油适量
- 花椒油适量
- 藕1根
- 土豆1个
- 洋葱半个
- 小米辣3个
- 芹菜两根
- 熟白芝麻适量
- 香锅料适量
- 豆瓣酱2勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 淀粉少量
- 蒜适量
麻辣牛肉香锅的做法步骤
麻辣牛肉香锅做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:小米辣的加入根据自己喜欢辣的程度来定,我比较喜欢吃辣所以加入小米辣味道更地道。牛肉不宜炒时间太久,这样会影响牛肉的口感。芹菜在起锅装盘钱加入可以让这道菜味道更美味一些。在家轻松做出一道款待亲朋好友的美味菜肴就可以上桌啦。
相关食材:牛肉