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麻辣牛肉香锅

做菜达人@Xiao小C
麻辣牛肉香锅是Xiao小C分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“麻辣牛肉香锅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣牛肉香锅。
麻辣牛肉香锅

菜式简介
  牛肉大多数都喜欢,我是特别喜欢吃牛肉。
  牛肉具有特别高的营养价值,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。
  牛肉是我们餐桌上经常的美味菜肴,平时喜欢炒着吃,或者炖着吃都是一道不错的菜肴,今天和大家分享这道麻辣牛肉香锅,一道不用去餐馆里都能吃到正宗味道麻辣十足的牛肉香锅,吃了你都会给自己点赞的一道菜肴。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
嫩牛肉300克
辅助料
适量
菜籽油适量
花椒油适量
1根
土豆1个
洋葱半个
小米辣3个
芹菜两根
熟白芝麻适量
香锅料适量
豆瓣酱2勺
生抽1勺
料酒1勺
淀粉少量
适量

麻辣牛肉香锅的做法步骤

麻辣牛肉香锅做法技巧/窍门/补充说明:

温馨提示:小米辣的加入根据自己喜欢辣的程度来定,我比较喜欢吃辣所以加入小米辣味道更地道。牛肉不宜炒时间太久,这样会影响牛肉的口感。芹菜在起锅装盘钱加入可以让这道菜味道更美味一些。在家轻松做出一道款待亲朋好友的美味菜肴就可以上桌啦。

相关食材:牛肉

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