葱油饼
葱油饼是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“葱油饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油饼。
菜式简介
葱油饼使用的食材简单且家常,面粉、香葱、鸡蛋、油、盐,就能做出美味的葱油饼。PS:重点说一下,选择的香葱非常重要,有的的葱不是那么香,在广州有种小葱、红头葱都比较香,不要购买大个的葱,那种好看不够香。揉面要非常软,且加鸡蛋,这样才好吃。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 香葱300克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 花生油10ML
- 盐3克
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·油葱饼的水要比饺子的多,揉的面团要软;
2·切好的葱放一点油、盐这样更加香。