红烧秋刀鱼
红烧秋刀鱼是白~雾分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧秋刀鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧秋刀鱼。
菜式简介
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 秋刀鱼2条
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐1勺
- 生抽少许
- 老抽少许
- 料酒少许
- 绵白糖少许
- 小葱3根
- 姜3片