孜然烤秋刀鱼
孜然烤秋刀鱼是々苗∴分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“孜然烤秋刀鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然烤秋刀鱼。
菜式简介
秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，味道鲜美，蒸、煮、煎、烤都可以，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤。我们这也不用去日本料理吃烤秋刀鱼，烧烤档都有，一条鱼搭配2个酸桔，很便宜。不过我还是觉得自己做的放心点~~
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 秋刀鱼4条
- 辅助料
- 酸桔6个
- 孜然粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 橄榄油适量