无油的香酥鸡翅根
无油的香酥鸡翅根是美女天天分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“无油的香酥鸡翅根”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油的香酥鸡翅根。
菜式简介
“无油的炸翅根金黄酥脆,咬开里面是嫩嫩的汁水,比油炸的更健康
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅根500克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉30克
- 面包糠30克
- 辅助料
- 料酒10克
- 生抽45克
- 花椒粉3克
- 盐5克
- 白糖3克
- 姜末1克
- 柠檬汁2克
无油的香酥鸡翅根的做法步骤
无油的香酥鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:
鸡翅根事先用牙签扎点洞眼便于入味,如果不想焯水可以直接腌制,但是我觉得焯一下水口感更好
用烤箱烤也是一样的
答配菜谱:鸡翅与翅根的做法