双椒糖醋泡萝卜
双椒糖醋泡萝卜是twobabys琪??薇儿分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“双椒糖醋泡萝卜”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒糖醋泡萝卜。
菜式简介
常言道:“冬吃萝卜夏吃姜”！白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是这个季节最便宜有效的“养生菜”之一。这不，这几天公公从菜园里摘回几个刚成熟的红衣萝卜和白萝卜。想着家人都不爱把萝卜炒着吃和煲汤吃，那么，换一种方法，做一个双椒糖醋泡萝卜怎么样？说干就干，哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红皮萝卜1个
- 白萝卜一个
- 泡椒适量
- 剁椒少许
- 辅助料
- 白糖（或冰糖）适量
- 食盐适量
- 白醋适量
双椒糖醋泡萝卜的做法步骤
双椒糖醋泡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜腌制的时候放了少量食盐和白糖，还有，泡椒和剁椒都含有盐分。所以开始做泡椒萝卜的时候，应注意盐分的控制。2、白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。3、白萝卜腌制时，务必保证瓶子，砧板，筷子都不沾生水。