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抹茶曲奇

做菜达人@甜甜来Baking
抹茶曲奇是甜甜来Baking分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“抹茶曲奇”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶曲奇。
抹茶曲奇

菜式简介
  喜欢抹茶,希望什么都是抹茶味的,也喜欢曲奇,所以就有了这个组合~抹茶曲奇~
  肿么开篇和咖啡曲奇一样。。。这个是实话呀~莫办法!

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时十分钟
难度简单
主材料
低筋面粉95克
抹茶粉5克
黄油65克
辅助料
细砂糖17克
糖粉32克
鸡蛋22克

抹茶曲奇的做法步骤

抹茶曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

TIPS:1、个人觉得这个抹茶粉可以改成10g。。我真重口味,因为黄油味实在太浓,几乎盖过了抹茶味。糖的话下次自己做也想减量,因为我不个人觉得甜了。

2、不要拿爪爪挤压面团就拿棒棒拌!

3、烤得上色后,可以关掉烤箱,让烤盘继续在里面用余温加热~我也不晓得为什么,貌似以前看见别人说这样会让它更香~也许吧~

4、我的做出来,个数都要比君之多点,也许我是因为我在减肥,所以觉得这种高热量的食物还是少吃为妙!于是每个都不会做得很大,这个看你个人喜欢吧。做得大当然个数就少了,我这个一个直径有4cm·其实也够了的。

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