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豪气海鲜锅

做菜达人@寒飘
豪气海鲜锅是寒飘分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“豪气海鲜锅”制作过程分27个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豪气海鲜锅。
豪气海鲜锅

菜式简介
  为了宴请朋友,做过两次豪气海鲜锅。
  第一次尝试的海鲜锅用材包括:龙虾、大虾、蛤蜊、鸡翅、花生米、五香豆皮、花菜、杏鲍菇(因为只在吃饭的时候拍了照,没有过程图,所以有了第二次尝试)
  第二次尝试(即为本次分享的菜谱),刚好赶上吃螃蟹的季节,所以把龙虾和蛤蜊用大螃蟹替代,其他材料一样
  海鲜锅食材丰富,外表豪气,是招待朋友们的绝佳菜肴

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
大螃蟹四只
大虾2斤
鸡翅12个
花生300克
五香豆皮一包
杏鲍菇一个
花菜一个
洋葱一个
若干
适量
适量
辅助料
适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量
烧烤酱适量
蚝油适量
椒盐粉适量

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