豪气海鲜锅
豪气海鲜锅是寒飘分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“豪气海鲜锅”制作过程分27个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豪气海鲜锅。
菜式简介
为了宴请朋友,做过两次豪气海鲜锅。
第一次尝试的海鲜锅用材包括:龙虾、大虾、蛤蜊、鸡翅、花生米、五香豆皮、花菜、杏鲍菇(因为只在吃饭的时候拍了照,没有过程图,所以有了第二次尝试)
第二次尝试(即为本次分享的菜谱),刚好赶上吃螃蟹的季节,所以把龙虾和蛤蜊用大螃蟹替代,其他材料一样
海鲜锅食材丰富,外表豪气,是招待朋友们的绝佳菜肴
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 大螃蟹四只
- 大虾2斤
- 鸡翅12个
- 花生300克
- 五香豆皮一包
- 杏鲍菇一个
- 花菜一个
- 洋葱一个
- 葱若干
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 烧烤酱适量
- 蚝油适量
- 椒盐粉适量