红烧马鞍桥
红烧马鞍桥是海洋moon分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧马鞍桥”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧马鞍桥。
菜式简介
红烧马鞍桥---江苏名菜。因鳝鱼与猪肉合烹形似马鞍桥而得名。菜品色泽酱红，汤汁浓郁，鳝段酥香。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大鳝鱼750克
- 辅助料
- 五花肉200克
- 酱油50克
- 料酒25克
- 糖10克
- 盐4克
- 鸡精3克
- 麻油5克
- 蒜30克
- 胡椒粉少许
- 葱姜少许