油炸面窝
油炸面窝是【ccs】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸面窝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
思念家乡,思念家乡的美食!面窝,湖北老家的一种早点,是用大米,黄豆制成,外焦里嫩,配一碗豆浆,想想都要留口水!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
大米:400克 | 黄豆:100克 |
米饭:100克 | 面粉:80克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 大蒜:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
油炸面窝的做法步骤
油炸面窝做法技巧/窍门/补充说明:
1、新买的面窝勺要多炸几次,过过油才好拖模。
2、面糊不能太希也不能太稠,调成酸奶那种浓稠度就可以。