燕麦司康饼
燕麦司康饼是西山豆角分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“燕麦司康饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦司康饼。
菜式简介
司康饼,下午茶漂亮盘架上的必备款。搞过烘焙的人都知道,最入门、最省事、最不易失败的面包,只有司康,没有之一。
参考著名美食达人君之的方子,用酵母冷藏发酵法,而不是一般做司康饼的泡打粉速发法。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉160克
- 燕麦片适量
- 葡萄干适量
- 水适量
- 鸡蛋1个
- 黄油15克
- 酵母2克
- 糖5克
- 辅助料
- 盐1克