栗子挞
栗子挞是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“栗子挞”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗子挞。
菜式简介
秋天的味道,除了满园的桂花香,还有那阵阵的栗子香。栗子营养丰富、美味可口,有“干果之王”之称。用栗子来做的这道栗子挞口感相当丰富,酥松的挞皮,幼滑的栗子馅,轻盈的栗子奶油,每一口都让你回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克+3克
- 蛋黄1个+1个
- 栗子仁80克+60克
- 牛奶50克
- 淡奶油40克+100克
- 黄油50克
- 辅助料
- 糖粉20克+15克
- 白砂糖25克
- 盐3克