大碗冬瓜鸡
大碗冬瓜鸡是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“大碗冬瓜鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大碗冬瓜鸡。
菜式简介
大碗冬瓜鸡:鸡肉嫩滑,冬瓜软糯,口感清新。菜谱选自烹饪期刊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 净鸡500克
- 冬瓜150克
- 葱段10克
- 姜片10克
- 拍蒜10克
- 辅助料
- 八角5克
- 小米椒5克
- 老抽3克
- 味达美4克
- 胡椒粉1克
- 料酒8克
- 芝麻油适量
- 花椒5克
- 盐4克
- 味精1克