豆角烀饼
豆角烀饼是绿色橄榄分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“豆角烀饼”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角烀饼。
菜式简介
烀饼是我们当地的吃法,一到豆角下来的旺季,我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得,烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的咸香很好吃 。今天我用的是黄金豆角,一般都用普通的豆角更好吃。黄金豆角有点面
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄金豆角1000克
- 土豆2个
- 五花肉300克
- 葱适量
- 姜2片
- 蒜3瓣
- 发面300克
- 辅助料
- 东北大酱一匙
- 盐适量
- 熟豆油适量