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粉红色欧包

做菜达人@雅雅杨小厨
粉红色欧包是雅雅杨小厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“粉红色欧包”制作过程分30个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉红色欧包。
粉红色欧包

菜式简介
  粉嫩的欧包是我最近特想拔草的一款
  今天采用到法焙客发酵篮特别喜欢这个味道让人吃了还想再吃
  内馅采用了蔓越莓酸酸甜甜 粉嫩的颜色,又酸又甜奶香的味道让人想起就像[甜蜜的恋人]

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
新良软欧面包粉200克
细砂糖15克
淡奶油80克
牛奶82克
蔓越莓12克
红曲粉2克
酵母2·5克
2克
辅助料
蔓越莓干20克

粉红色欧包的做法步骤

粉红色欧包做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1·5克的
2·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)

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