鸡腿菇煲鸡
鸡腿菇煲鸡是芯?若琉璃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“鸡腿菇煲鸡”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡腿菇煲鸡。
菜式简介
昨天买沙白螺的时候看见鸡肉降价！20多元！毫不犹豫就带回家~
考虑来考虑去还是决定清炖！嘿嘿……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡半只
- 鸡腿菇一棵
- 姜3片
- 辅助料
- 花椒10多粒
- 大料2粒
- 桂皮适量
- 红枣2粒
- 枸杞适量
- 调味料
- 香菜2颗
- 小葱2颗
鸡腿菇煲鸡的做法步骤
鸡腿菇煲鸡做法技巧/窍门/补充说明：
焯鸡肉的水有血沫~比较脏~所以用筷子夹起~！嘿嘿……懒人可忽略……
用料酒闷2分钟的目的是去腥~！（高手勿喷！我纯粹是自己摸索出此做法的！）
由于家里厨房的灯坏了（电源的毛病！换灯泡也没用！）无法提供鸡肉下锅的过程~无图过程请自己YY~
菜谱标签：小吃