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香脆鸡柳

菜谱编号：309-839

香脆鸡柳是【万妈学厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆鸡柳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香香脆脆的小零食是小孩的最爱，加上番茄酱很不错，但是容易上火要少吃。

香脆鸡柳主厨：万妈学厨

第二步：调炸鸡柳的糊糊，加入面粉，鸡蛋，孜然，盐少量，再加一些水调糊糊，稍微干一点，不然裹不上。

第一步：鸡胸肉切成小条状，顺着纹路切，说实话我的刀功不好哦。然后用料酒，盐，姜，红薯粉抹20分钟入味，红薯粉要加水调，不要太干哦。

第四步：沾番茄酱会更好吃哦，凉点会比较脆。

第三步：油六分热的时候鸡柳一条条放下去，转小火，慢慢炸，八分熟捞上来，最好用漏勺晾着滴油，全部炸完后转中火下去回锅，这样才会脆点。

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