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香蕉可可花边包

做菜达人@海之韵美食记
香蕉可可花边包是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香蕉可可花边包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉可可花边包。
香蕉可可花边包

菜式简介
  这个面包没加鸡蛋,适合对鸡蛋过敏的朋友,而且这款面包加了香蕉泥和可可粉,很适合秋天食用的面包,吃起来有可可和香蕉的双重味道,十分美妙。秋天气温忽高忽低,是感冒的多发期,香蕉能够改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力。秋天的气候干燥,肠道干涩,容易引起便秘。而香蕉含大量的水溶性纤维,可以帮助肠内的有益菌生长,维持肠道健康,做好体内环保。本来面包做出来是普普通通的,但是只需要一张花边纸,中间裁剪开,铺在面包坯上面,洒一些面粉后再烘烤,出来的效果非常惊艳。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
面包粉250克
可可粉12克
细砂糖35克
3克
香蕉75克
耐高糖酵母3克
辅助料
100克
黄油20克

香蕉可可花边包的做法步骤

香蕉可可花边包做法技巧/窍门/补充说明:

1、每个型号面包机和面时间和方法不同,这台面包机和面总时间只是二十来分钟,但已经能和出漂亮的手套膜了。但是其他型号的面包机不一定能在这个时间段达到这个效果。
2、制作面包的面粉,最好使用每100克面粉里,蛋白质含量13克以上的面粉,在面粉包装袋上有写的。
3、配方里的水量仅供参考,每种面粉吸水量不同,而且因为香蕉含有水份,所以我这里使用的水量会比平时做面包使用的水少一点。最好预留10克水,看情况再逐少量添加。
4、各家烤箱脾气不同,温度仅供参考。

相关食材:香蕉

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