辣椒炒扁豆丝
辣椒炒扁豆丝是清酒淡茶分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣椒炒扁豆丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒扁豆丝。
菜式简介
扁豆在我家那里叫气豆，妈妈把它种在篱笆下，它便顺着篱笆缠绕着向上生长，开出一朵朵粉紫色的小花。花谢之后，结出了一个个绿色的扁豆。很多人不太喜欢它的味道，我在想，是不是因为它有点特殊的气味所以才叫它气豆。它的吃法很多，妈妈还会把它摘下来洗干净后腌在自家做的酱里，也是很好吃的，但是一般的时候都是炒来吃??
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扁豆300克
- 红辣椒1个
- 辅助料
- 食用油30ML
- 酱油5ML
- 蚝油1匙
- 盐2克
- 鸡精少许
- 葱花适量
- 蒜末适量