炝炒野生木耳

做菜达人@尔东叶

炝炒野生木耳是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“炝炒野生木耳”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒野生木耳。

菜式简介
　　木耳已经成为养生的常用食材，野生木耳更是木耳中的上品。平常木耳的利用率是蛮高的，但作配菜的次数多。荤素菜品都喜欢搭配些木耳，作馅也爱切些木耳添加其中。这道炝炒野生木耳，木耳成为名符其实的主角。用花椒炝炒的木耳非常的爽口，菜品在具有排毒，补血，补铁等功效的同时，还有着消炎，祛湿等作用。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺炒; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 木耳100克

辅助料: 油适量; 盐适量; 花椒适量; 胡萝卜适量

炝炒野生木耳的做法步骤

炝炒野生木耳做法技巧/窍门/补充说明：

1、喜欢辣口的菜品，炝锅时可以加少许辣椒。
2、菜不宜添加多种调味品。

菜谱标签：热菜午餐家常菜素菜晚餐

相关食材：木耳

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