老肥发面的彩色花卷
老肥发面的彩色花卷是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“老肥发面的彩色花卷”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老肥发面的彩色花卷。
菜式简介
小朋友要吃彩色花卷，家里有前次蒸馒头留下的老肥，直接泡水发面，这花卷特别有嚼头，特别有面味，特别香甜，小朋友都特别喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉400克
- 辅助料
- 红曲粉适量
- 抹茶粉适量
- 小苏打4克
老肥发面的彩色花卷的做法步骤
老肥发面的彩色花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、北方现在天气冷了，基本上是前一天晚上发面，放置温暖处，第二天早上用，或者中午用。
2、上屉如果不用帘布，可在花卷底部薄薄的刷层油就不粘了。