清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是飘零星分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“清蒸大闸蟹”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸大闸蟹。
菜式简介
秋风起,又到了吃大闸蟹的季节!
螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
大闸蟹,最经典的做法就是清蒸,原汁原味!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大闸蟹4只
- 辅助料
- 油1勺
- 生姜1块
- 生抽1勺
- 香醋2勺