姜煎阳澄湖大闸蟹
姜煎阳澄湖大闸蟹是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜煎阳澄湖大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友说用姜煎大闸蟹很有味道，最后三只大闸蟹，再换一种吃法，就用姜煎，不一样的鲜，喷香诱人，即保留了大闸蟹的原汁原味，姜与黄酒的味道更浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 姜：2大块 |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
姜煎阳澄湖大闸蟹的做法步骤
姜煎阳澄湖大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：
清洗后的大闸蟹一定要重新捆绑好，避免煎的过程掉腿。(展开)
相关食材：大闸蟹