冰糖苦瓜
冰糖苦瓜是水尝无华分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冰糖苦瓜”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖苦瓜。
菜式简介
苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气，止渴消暑的功效，人人都知苦瓜好，但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外，在冰糖水的腌泽下，除了脆爽，难寻苦味，不爱苦瓜的也可以随心大快朵颐！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜一根
- 辅助料
- 冰糖60克
- 开水120克
冰糖苦瓜的做法步骤
冰糖苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
苦瓜不用去瓤直接用削皮刀削。厚薄程度对味蕾的挑战很高，建议直接用削皮刀削成薄长条，越薄越好。