金燕耳冰糖雪梨银耳羹
金燕耳冰糖雪梨银耳羹是水怜忧分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“金燕耳冰糖雪梨银耳羹”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金燕耳冰糖雪梨银耳羹。
菜式简介
银耳是少有的药食同源的食材与药材,含有丰富的蛋白质氨基酸与微量元素,银耳含有的银耳多糖作为药用应用在提高人体免疫力、慢性支气管及胃药,因其天然保湿功效也应用在很多高端护肤品上。
冰糖银耳雪梨汤是大家都喜爱喝的一道甜品,做法非常简单,营养丰富美味。具有养颜养颜、生津润肺、止咳化痰之功效,适合大人和小孩子经常食用。北方的冬天,室内暖气干燥,来一碗甜糯多胶的银耳羹,去燥止咳,无比舒畅。这次选用的是金燕耳本草银耳,胶质是普通银耳的4倍,免洗免泡,做法简单,更益于人体吸收及调理,更好提高人体免疫力,全家老小皆可食用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 金燕耳银耳6克
- 雪梨1个
- 冰糖20克
- 辅助料
- 枸杞8粒
- 大枣4颗
- 百合10克
- 蜂蜜适量
金燕耳冰糖雪梨银耳羹的做法步骤
金燕耳冰糖雪梨银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为我用的是隔水炖盅,煮的时间会长一点,平时用砂锅煮20分钟就可以了。
2·这款金燕耳银耳无需提前泡发、清洗,直接就可以倒入锅内炖煮。
3·炖好后可以直接喝,也可以放冰箱中冷藏后食用,冷藏后的口感更佳。
答配菜谱:银耳与冰糖的做法银耳与冰糖与梨的做法