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金燕耳冰糖雪梨银耳羹

做菜达人@水怜忧
金燕耳冰糖雪梨银耳羹是水怜忧分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“金燕耳冰糖雪梨银耳羹”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金燕耳冰糖雪梨银耳羹。
金燕耳冰糖雪梨银耳羹

菜式简介
  银耳是少有的药食同源的食材与药材,含有丰富的蛋白质氨基酸与微量元素,银耳含有的银耳多糖作为药用应用在提高人体免疫力、慢性支气管及胃药,因其天然保湿功效也应用在很多高端护肤品上。
   冰糖银耳雪梨汤是大家都喜爱喝的一道甜品,做法非常简单,营养丰富美味。具有养颜养颜、生津润肺、止咳化痰之功效,适合大人和小孩子经常食用。北方的冬天,室内暖气干燥,来一碗甜糯多胶的银耳羹,去燥止咳,无比舒畅。这次选用的是金燕耳本草银耳,胶质是普通银耳的4倍,免洗免泡,做法简单,更益于人体吸收及调理,更好提高人体免疫力,全家老小皆可食用。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
金燕耳银耳6克
雪梨1个
冰糖20克
辅助料
枸杞8粒
大枣4颗
百合10克
蜂蜜适量

金燕耳冰糖雪梨银耳羹的做法步骤

金燕耳冰糖雪梨银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

1·因为我用的是隔水炖盅,煮的时间会长一点,平时用砂锅煮20分钟就可以了。
2·这款金燕耳银耳无需提前泡发、清洗,直接就可以倒入锅内炖煮。
3·炖好后可以直接喝,也可以放冰箱中冷藏后食用,冷藏后的口感更佳。

菜谱标签:下午茶羹类
相关食材:银耳冰糖

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