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美味蛋糕DIY

菜谱编号:030-89
美味蛋糕DIY是【霞美人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋糕DIY”。
美味蛋糕DIY
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
酸奶:200克玉米淀粉:25克
低粉:40克--
辅助料用量
鸡蛋:4个黄油:40克
白糖:50克--

美味蛋糕DIY的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
  • 第二步:分开蛋黄蛋白。
  • 第九步:舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
  • 第三步:蛋白加白糖打至干性泡发(可加几滴醋)。
  • 第十步:全部倒入蛋白中继续翻拌好。
  • 第十一步:倒入模具中。烤箱160度,1个小时左右。
  • 第四步:黄油化开。
  • 第一步:原料:鸡蛋4个,酸奶200克,白糖50克,黄油40克,低粉40克,玉米淀粉25克。
  • 第十二步:自己做的蛋糕比外面的香,因为自己用的黄油比较好比较香。
  • 第八步:充分搅拌至无颗粒。
  • 第五步:倒入酸奶。
  • 第七步:筛入低粉和玉米淀粉。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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