蟹黄豆腐
蟹黄豆腐是【樨儿小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜比较软糯，老少咸宜。中秋节做蛋黄月饼剩了一些蛋黄，所以就拿来烧菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内酯豆腐：300克 | 咸蛋黄：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 花生油：适量 | 料酒：15ML |
蟹黄豆腐的做法步骤
蟹黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒豆腐时动作要轻，尽量用晃动锅子代替，内酯豆腐是很容易碎掉的。
答配菜谱：黄豆与豆腐的做法