蟹黄豆腐羹
蟹黄豆腐羹是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蟹黄豆腐羹”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹黄豆腐羹。
菜式简介
蟹黄乃咸蛋黄,因颜色及形状神似蟹黄,故有一美貌的名称蟹黄也。咸蛋黄与豆腐推成羹,适合长身体的小朋友,若给予老人食用,务必减少咸蛋黄的用量,避免吸收过多的胆固醇。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生咸蛋黄6个
- 嫩豆腐500克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱花少许
- 料酒一汤匙
- 枸杞少许
- 水淀粉2汤匙