红烧翅中
红烧翅中是石太太??分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧翅中”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧翅中。
菜式简介
翅中和翅根是老公的最爱，而且他只吃红烧，贴秋膘就来做份红烧翅中吧
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中500克
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 老抽适量
- 八角2个
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 玉米油适量
- 生姜适量
红烧翅中的做法步骤
红烧翅中做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入花椒是为能更好的除腥味
2·翻炒后加水一定要是热水
3·大火收汁时一定要随时翻动，人不可离开，否则很可能会粘锅
4·收汁尽量保留部分汁液，这样翅中口感会更好