辣白菜
辣白菜是小老虎宝贝分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“辣白菜”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣白菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜一个
- 辅助料
- 辣椒粉四大勺
- 盐适量
- 糖适量
- 苹果一个
- 鱼露少许
- 虾酱少许
- 大蒜250克
- 姜100克
辣白菜的做法步骤
辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
白菜，1·菜叶子掰下来，用盐杀出水，菜叶软了就行了，也可以不掰下来，整个的白菜一分为二切开，在里面抹上盐，这样整个的，不容易腌透，耗时长，建议掰成一片一片的，或是直接切成小块，更快。2,做酱料，辣椒粉，盐，一个苹果切丝，鱼露，虾酱，糖，韭菜段，白萝卜丝，蒜泥，姜末……其实每个人腌辣白菜，都有不同的味道，不同的配料，不固定，看个人喜好，我看还有人放南瓜泥的，我也不清楚会增加什么风味没试验过，其实主要的材料就是，辣椒粉，蒜泥，姜末，盐，其他的按自己的喜好放，调好酱料，均匀的涂抹到菜叶上·第二天就可以吃了。