爽口辣白菜
爽口辣白菜是小武三分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“爽口辣白菜”制作过程分22个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口辣白菜。
菜式简介
冬天里，吃饭的时候搭配上一筷子酸辣爽口的辣白菜，觉得寒冷平淡都被那一抹淡淡的红色取代，开胃又开心，多吃一碗饭～关键是自己制作干净卫生。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜1个
- 辣椒面250克
- 苹果1个
- 生姜1块
- 大蒜1棵
- 辅助料
- 盐2勺
- 味精2勺
- 白糖200克
爽口辣白菜的做法步骤
爽口辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
白菜先用盐腌透，一定放在阴凉处储存，否则容易变质，抹盐和辣椒酱时一定戴手套，否则很伤手。辣酱可以多做一点，平时搭配面条，拌干豆腐、桔梗、黄瓜都很好吃。腌好的辣白菜和辣酱都要放在阴凉处，自己做的没有任何添加剂，所以也要尽快食用。