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吊瓜馅水饺

做菜达人@大海微澜
吊瓜馅水饺是大海微澜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“吊瓜馅水饺”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吊瓜馅水饺。
吊瓜馅水饺

菜式简介
  从乡下带回来的大吊瓜,朋友说可以包馅,于是搭配鸡蛋,红椒调馅,色彩蛮诱人的,素馅不油腻,口感滑润,清香可口,适合深秋,有润肺化痰的作用。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
吊瓜300克
面粉300克
鸡蛋3个
红椒1个
辅助料
适量
适量
五香粉适量
蘑菇粉适量
适量
适量

吊瓜馅水饺的做法步骤

吊瓜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:

1、煎鸡蛋时适量多放点油,拌饺子馅时不用另外加油了。
2、煮饺子:饺子入锅待水开浇冷水,第二次水开再浇冷水,第三次水开即可捞出,饺子煮的恰到好处。

相关食材:吊瓜

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