吊瓜丝鸡蛋饼
吊瓜丝鸡蛋饼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“吊瓜丝鸡蛋饼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的吊瓜丝鸡蛋饼。
菜式简介
吊瓜的口感和土豆有一些类似，所以二者的烹制方法也可以互相借鉴，既然土豆丝可以煎制早餐饼，用吊瓜丝和鸡蛋搭配也可以煎制出一款美味的早餐饼，试一试才知道，味道真好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 吊瓜500克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
吊瓜丝鸡蛋饼的做法步骤
吊瓜丝鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾皮粉就是把虾皮晾干，用料理机粉碎而成。
2、煎制时要用小火，防止表面煎糊，里面夹生。