方瓜菜包--吊瓜包子
方瓜菜包--吊瓜包子是左思菲分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“方瓜菜包--吊瓜包子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的方瓜菜包--吊瓜包子。
菜式简介
方瓜，老家俗成的吊瓜，此菜类性瓜类，口感略甘甜，也可炒着吃，老妈说过，这种瓜喜姜，所以，炒的时候可以直接用姜丝炼锅。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 方瓜适量
- 韭菜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 肉馅适量
方瓜菜包--吊瓜包子的做法步骤
方瓜菜包--吊瓜包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉馅其实很好处理，把肉洗净后切成小块放冰箱里冷冻，不管是炒还是剁馅，在拿出后，半冻半化的状态下开始切肉即可，这样，又好切又好剁，大包子直接切成细丁即可不需要剁的太细，要不然会吃不到肉肉的噢。
2、方瓜，老家俗成吊瓜，这个瓜姜，吃的时候多放点姜会更好。
3、发面都是提前做好，现在多天，家里不供暖的，可以在前一晚上先把面和好，待一晚上发好后，第二天就可以使用了。
相关食材：吊瓜